ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г картофеля 2 средних моркови 400 г брокколи 1 луковица 4 зубчика чеснока г кукурузного крахмала соль перец 3 ст. л. подсолнечного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Картофель помыть, очистить. Залить водой, посолить. Варить 30 минут до готовности. Чеснок очистить, измельчить. Когда картофель будет готов, воду слить, оставить треть стакана отвара. Картофель растолочь, добавить отвар, 1 ст. л. подсолнечного масла. Перемешать пюре и охладить. После того, как пюре остынет, добавить 20 г крахмала, перец, половину чеснока, снова перемешать.
2. Лук очистить, порезать кубиками. Морковь очистить, натереть на средней терке. В сковороде разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла, добавить лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь, тушить до мягкости. Охладить, добавить оставшийся чеснок, соль, перец, 15 г крахмала и перемешать. Брокколи помыть, порезать, варить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
3. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
4. На пищевую пленку выложить картофель. Раскатать слой толщиной 1 см, сверху положить слой моркови, последним слоем выложить слой из размятой брокколи. Аккуратно с помощью пленки скатать в рулет и поме- стить в форму. Выпекать 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть запеканку из духовки, дать постоять в форме 5 минут, затем выложить на блюдо.

2020.12.19 121 0 Подробнее

Сломанные сказки – это мир болезнетворной красоты и вдохновляющей боли. Тут люди торгуют своей памятью, биомашины боятся умереть, а клонированный учёный ведёт затворнический образ жизни. Тут нет вампиров, но есть наркоманы, которые днём ютятся по подвалам, а ночью охотятся за кровью голубоглазых блондинок. И конечно, это всё сказки. Только герои в них сломаны.

Автор: Каргин Артем
Читает: Тайга Паша
Год: 2020
Длительность: 05:58:09
Качество: 128 kb/s
Размер:  [327 Мб]
Жанр: Детективы, триллеры

2020.12.19 53 0 Подробнее