Нужно - для теста: 200 г муки 2 яйца + 1 желток 1 ст.л. оливкового масла 1/4 ч.л. соли для начинки 200 г свежего или замороженного шпината  200 г рикотты 1 желток щепотка мускатного ореха соль для подачи: 30 г сливочного масла 1 зубчик чеснока базилик
В миску просеять муку, добавить соль, яйца и желток, масло, замесить эластичное тесто. Дать ему отдохнуть. Шпинат опустить в подсоленный кипяток, варить 3-5 мин. Сразу залить холодной водой, откинуть на дуршлаг и отжать. Затем мелко порубить, смешать с рикоттой, желтком и мускатным орехом, подсолить. Вырезать из раскатанного теста кружочки, выложить на них начинку, сформовать круглые равиоли. Варить в подсоленной воде 3-4 мин. после всплытия. Растопить на сковороде масло, добавить к нему измельченные чеснок и базилик, прогреть пару минут и полить равиоли.

2019.05.31 276 0 Подробнее

Огненный шквал сносит крышу и часть стены. Холод гасит пожар. Тело медленно поднимается вверх, разворачиваясь в сторону востока. Там, в лучах восходящего солнца, саркофаг четвёртого энергоблока. Над ним радуга. Радуга нового мира.

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps 
Автор: Густов Вячеслав 
Год выпуска: 2019 
Жанр: Фантастика 
Издательство: Аудиокнига своими руками 
Исполнитель: Лобанов Олег 
Продолжительность: 01:37:57

2019.05.31 158 0 Подробнее