08:00
Цветная в кляре

Нужно: 500 г цветной капусты 120 мл газированной воды 130 г муки 50 г крахмала 1 яйцо 1 ст.л. водки куркума соль перец
Капусту разобрать на соцветия, варить 5-7 мин. Я готовила на пару в мультиваркескороварке 5 мин. Яйцо взбить с солью, перцем и куркумой. Влить ледяную газировку и водку. Добавить 100 г муки и крахмал, перемешать. Каждое соцветие капусты запанировать в оставшейся муке, обмакнуть в кляр. Жарить в большом количестве растительного масла. Готовую капусту выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира.

Категория: Рецепт | Просмотров: 171 | Добавил: Revalex | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar