08:00
Балуем родных горяченьким

Сытное и а/хмшпное блюдо. Его не обязательно готопить в кокотницах. можно использовать металичесние формочки для кексов или большую форму. В любом случае будет вкусно!
500 г куриного филе, 300 г лисичек, 200 г сыра, яйцо, немного крахмала, луковица, 300 мл сливок (20%), 2 ст.л. муки, растительное масло, соль, перец - по вкусу. Обжарить мелко нарезанное филе, смешанное с яйцом и крахмалом, до полуготовности. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. Добавить отварные лисички и тушить на малом огне 10 мин., положить мясо, перемешать. На отдельной сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета, влить сливки тонкой струйкой, перемешивая. Перелить соус к курице с грибами, перемешать, выключив огонь. Выложить массу в кокотницы, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке при 180 град. 30 мин.

Категория: Рецепт | Просмотров: 163 | Добавил: Revalex | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar