1542348046
Добавлено: 2020.05.27
Категория: Рецепт
Просмотров: 121
Комментарии: 0
Автор: Revalex
Пахлава

ТЕСТО: 2 желтка 300 г сливочного масла Зет. муки 200 2 сметаны 1/2 ч. л. соды • НАЧИНКА: 3 белка 1*6 ст. сахара 2 ст. грецких орехов 30 г меда

1. Тесто. Смешать все ингредиенты для теста, затем хорошо вымешать его.
2. Разделить тесто на 3 равные часта и отправить в холодильник на 2 часа.
• Взбить белки с сахаром в плотную пену.
• Измельчить орехи в мелкую крошку.
3-4. Раскатать каждую часть теста тонко, по размеру противня. Выложить тесто в противень, затем половину белковой смеси и стакан орехов, повторить все тоже самое со вторым слоем (тесто, белки, орехи).
5. Накрыть третьей частью теста, сделать 2 больших надреза.
6. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, затем покрыть ее медом и выпекать еще 10 минут.

Комментарии (0):
avatar